AM-diary

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1-11-21 Mise Otsu Shiga JAPAN

Diary Ⅵ

"AUNTY-MEE BURGER" 店長(AUNTY-MEE こと岩波　明美）が日々の出来事を日記にしてつづるエッセイ。

う～ん、6ページ目かぁ。という事はもう半年経つのね。早いなぁ。
その間たくさんの人々と出逢いました。これからはどんな出逢いがあるんでしょう？

では、2月号へ、、、

2/1 今日来られた新規のお客様2組からそれぞれほめられたUNCLE。
1つは、車のカスタムのセンスが良いと言われ、もう1つは店の看板の書き方が良いと言われました。
両者ともアメリカへ行かれた事がある方で、UNCLEは1日ウキウキでした。あんまり、ほめすぎるとクセになりますので、要注意！！

2/2 今日は久々の雨。そして、店内はまた雨漏れ、、、。
でも、店内を見渡していて、ふっとウレシイ事に気付きました。
改築した店は全部木で作られていますが、この木材達はコンクリートや鉄筋と違って木材になる前はちゃんと大地に根を生やし、
ここまで何年も育ってきた生き物です。
店内に立っていると、その木々の体内に包み込まれたような感じがします。
「木製家具は手触りが良く、ぬくもりがある」と言われますが、それは木が生きてきた、そして伐採されてからも生きている、という証し
だと思います。
地球上で“木”ほど永く生きている生物はいないんじゃないでしょうか？
「うちの店に使われている木達は、一体どんな所で育ったんだろう？」そんな思いにふけった1日でした。

2/3 昨年8月(ちょうどうちの店がOPENした頃)、お向かいの介護ホームが建築中でした。
その時の工事関係者の方が本日来店して下さいました。
ずっと気になっていたとの事で、半年ほど前なのに憶えていて下さった事に感動しました。
正直言って、その当時結構たくさんの工事の方がいらっしゃいましたが、ほとんど見向きもされませんでした。
それが後になってわざわざ来店して下さるとは思いもよりませんでした。
どんな形でご縁があるかは本当に分からないもんですねぇ。

2/4 またまたお店が進化しました。お客様にもらったブロックを使って車の足元に敷いてみました。
どんどん店らしくなっていきます。日々進化し続けていきますよ～！

2/5 今日は久々に冷え込み、スゴイ強風と共に雪が吹きつけました。
この日AUNTYは具合悪くて家の中に居ましたが、ゴォォーッというスゴイ風の音がしてました。UNCLEごめん。

2/6 やっぱりちまたでは風邪引きさんが多いようで、お客様も風邪気味の方が多いです。
よく来て下さるお客様のお子さんも今日は具合が悪いそうで、「“何が食べたい？”って尋ねたらココのハンバーガーが食べたいと
言ったので買いに来ました」、との事でした。ありがとう。早く良くなってね。

2/7 よくバイクで来て下さる大阪のお客様が(最近ホントによく来て下さいます)、京都・上賀茂神社近くにある食堂の“サバの煮付け”を
差し入れして下さいました。ココのサバの煮付けって美味しくて有名なんですよねー。ありがとうございます。
でもTAKE OUT出来るとは知りませんでした。

2/8 また今日も差し入れ有り！お客様のおばあちゃんが漬けたカブのお漬け物。梅酢で漬けてあるようで、甘酸っぱくて美味しいです。
ありがとう！！
しかし、、、お客さんに食べ物を差し入れしてもらう飲食店って、、、！？
何だかもらってる方が多いような気がして、申し訳ない、、、

2/9 本日、突然“中日新聞”の大津支社の方が取材に来られました。
一応数日前にTELあったのですが、その時はいったん見送りとなったのが今朝突然取材のTELが掛かってきました。
今週の金曜日2/13の朝刊に掲載されるそうです。
結構大きく載るようで、以前の記事を見せてもらうと立派なお店が多く、「うちなんかでイイのか、、、？」と思っちゃいました。
その時たまたま来られたお客様、モデルになって写って頂き、ご協力ありがとうございました。

2/10 本日最後のお客様が来られたのは閉店５分前。その方達は新規のお客様だったんですが、バイクやら車やらの話が弾んでしまい、
実際店を閉めたのは12時頃。あまりの寒さにAUNTYは途中で失礼させて頂いたのですが、皆寒くなかったのかな？
ゴメンね、寒がりで。皆風邪引かないようにね。

2/11 今月からやっと定休日を第2・4水曜日に定めて、ホントは今日が初めての定休日のはずが、OPENする事に。
と言うのは、先日2/8に“サバの煮付け”を差し入れして下さったお客様が「今度の祝日ってやってるよね！？」って聞かれて
定休日なのを忘れ「ハイッ、やってますよぉ～！」と自信満々で答えてしまったからです。
でもこのお客様はかねがね「一度娘を連れて来たいんだけど、受験が終わるまではなぁ～」とおっしゃっていて、この日やっと念願が
叶うのでOPENしない訳にはいきません！！

でもOPENしたおかげで、陽気に誘われた常連バイカー達が入れ替わり立ち替わりやって来てくれて、バイクデーとなりました。

また、AUNTYの大好きな車の1つ“ベルエア”に乗ったお客様も来て下さって、めっちゃラッキーでした。

も1つラッキー(？)な事に、本来休むはずだったのでハンバーガーを少量しか用意していなかったのに予想外にお客様が来られ
夕方6時で完売してしまいました。仕事終わってから来られる予定だった嵐山のお客様、本当に申し訳ありませんでした、、、
そのおかげで、旧い友人がやっているお店に顔を出す事が出来ました。
滋賀県大津市の石山にある“居酒屋三吉”というところです。めちゃウマ！大将面白すぎ！で、オススメです。
詳しくは、下記のHPで ↓↓↓

http://dreamcity.gaiax.com/home/dengeki_hook

2/12 今日も昨日に引き続き、日中は気持ちのよい暖か～いお天気でした。
裏の畑を歩いていたら、おぉぉ～“オオイヌノフグリ”が咲いているではないかっ！！
何がそんなに「おぉぉ～」なのかと言うと、AUNTYにとってこの花は“春告草”なのです。
幼稚園の頃からこの花を見つけると「春やなぁ～」と実感するんですよねぇ～。

あんまり天気が良くって暇なのでUNCLEが小屋の(「小屋ぢゃない！店舗だぁ～！！」とUNCLEに怒られるのですが、、、)ペンキを
塗ってくれました。(正確にはペンキの下地剤。最終的な色は、まだナイショ)

まずは屋根そして、床。写真は塗った後“立入禁止”用のバリケードとしてイスを並べた所。

2/13 本日めでたく中日新聞の朝刊に掲載されました！思った以上に広い掲載面にオドロキです。
取材中にたまたまお越し頂いたお客様、取材にご協力ありがとうございました。
そして編集者の方、中日新聞の皆様、お世話になり、ありがとうございました。
それから「今後のお客様に宣伝用として使って下さい」と記事のコピーをたくさんして下さったプロパンガス屋“キョウプロ”さん
(うちの常連さんでもあります)、いつも応援して下さって本当にありがとうございます。

2/14 早速新聞を見て来て下さったお客様あり。また電話問い合わせもあり。
滋賀でも中日新聞見ておられる方が結構いらっしゃるんですね。(失礼！)

今日はバレンタインデーだったのですが、忙しいAUNTYはUNCLEに何もしてあげられませんでした。ゴメン、、、
でもお客様からチョコもらったから、それで良しとしておきましょう。お客様に感謝！

2/15 「ココって常連さん多いんですか？」って2度目のご来店のお客様に聞かれたんですが、ハッキリ言って“ほとんど常連ばっかり”です。
移動販売車なのに、、(ま、移動してませんけど)
なぜかというと、別に何も買わなくてもただしゃべりに来るだけでもOKな店だからです。
この店を“自由なスペース”として使って頂いて、地域の憩いの場所になればいいな、と考えています。
今は車好き・バイク好きのお客様が多いのですが、お子様連れやお年寄りの方がもっと増えて、老若男女問わず集える
場所になる事が私達の夢です。

2/16 鈴鹿でママチャリ8耐に参加したお客様は、VW TYPEⅡのキャンパーに乗っておられます。
今日初めて中をゆっくり覗かせてもらったり、色々VWについて話を聞かせてもらったのですが、思った以上にVWって奥が深くて面白い！！
TYPEⅡをチューンアップすればゼロヨン13秒台出せるんです。バスなのにスゴイ！！

2/17 2/6具合悪くてお母さんにハンバーガー買ってきてもらったお子さんが今日は元気に来店してくれました。治ってヨカッタね。

お客さんで成安造形大学の方がおられまして、今日は卒業制作展を見に三井寺まで行ってきました。
趣のある日本庭園を左手に見ながら廊下を歩いていくと、右手には和室がありそこにそれぞれの卒業制作が並んでいました。
まるで有名な芸術家の作品を拝見しているような、素晴らしい演出でした。
各作品も見応えがあり、また来年も見に来たいなぁと思いました。
それと今日初めて知ったんですが、三井寺って広くって情緒があっていい感じなんですね。近くにいて全然知りませんでした。

今日来られたお客様は、ハンバーガーが食べられるまで3時間半かかりました。今までで最長記録です。
だって説明してたらお客さんがどんどん脱線していくんです。私達の仕業ではありません。あしからず。
ちなみにそのお客さんはうちの店に7時間おられました。

2/18 今日は4:30までお客さんが1人も来ず、とっても暇な1日でした。
ほぼ毎日来てくれるお客さん(通称準店員)がここ3日間風邪でダウンしてたからかなぁ、、、早く良くなってね。お大事に。

2/19 本日チワワの“ぽんさん”を連れて来られた新規のお客様は、UNCLEの友人とチワワつながりの知り合いでした。
更にうちの常連さんの同級生とも職場つながりの知り合いでした。
当の本人はそんな事全く知らずに「前から気になってた」ので寄ってくれたそうで、話を聞いて一同ビックリ！でした。世間て狭いねぇ。
うちの店でくつろぐ“ぽんさん” 背中に“ぽんさん”と書いた服を着ています

2/20 いやぁ～、暖かくなりましたねぇ～。思わずポ～ッと過ごしてしまいました。以上。

2/21 ほとんど毎週のように来られるバイクのツーリングクラブがあるのですが、今日はその中の１人(UNCLEの友人)が店の隣にある
ホームセンターで洗車道具一式を買ってきて、クラブのメンバー用にとうちに“置き洗車道具”していきました。
ココはアナタの家かぃ？ハイハイ、分かった、もう好きにして。

2/22 昨日の“置き洗車道具”の話の連絡を受け、早速メンバーさんが1人洗車に来られました。全くうちの店は何屋なんでしょう？？

夜、激しい雨のせいで過去最大の雨漏れを記録。 ←1時間で3kg入の缶がいっぱいになりました。
「なんか貧乏なお家みたいねぇ。」と言うと、お客さんに「もっとヒドイ。ポタポタじゃなくってあちこちザーザー」と言われてしまいました。
この時来られた超アンラッキーなお客様、本当にスミマセンでした。

2/23 以前お客様が朝日放送「探偵ナイトスクープ」にうちの店を取材してくれるよう投稿して下さっていましたが、本日取材依頼が
あったとお客様から連絡がありました。
ところが取材日が今度の水曜日らしい。その日はうちの定休日。思わず断っちゃいました。
だって定休日の予定だったので食材が全く無いんです。パン屋さんも連休だし、どうしようもありません。
大変ありがたいお話でしたが、今回は縁が無かったという事で又ご縁がありましたらどうぞ宜しくお願いします。

2/24 今日は女の子のバイカーが2人来られまして、UNCLE &バイクに詳しい常連さん達で、それぞれのバイクのメンテナンスをやっちゃいました。
いよいようちは何屋か分かりません。

2/25 今日は初の定休日！と言ってものんびりしていられません。
ファブリーズが売り切れてお客様数人に怒られているので(ファブリーズだけ買いに来るお客様もいるんです。他にもマカダミアナッツだけ
買いに来る方も。うちは輸入雑貨屋？？いやいや、だからうちは“ハンバーガー屋”ですって) 尼崎のCOSTCOへ買い出しに
行かなくてはいけません。また色々新商品のお菓子を買ってきましたので乞うご期待！！

その後UNCLEがお世話になってる京都のバイク屋さんに顔を出してきました。
このバイク屋さんは、うちの店の原点です。正直な商売のやり方、お客さまとの関わり方、その他すべてが私達のお手本です。
興味のある方はお店でUNCLE & AUNTYに尋ねて下さいね。

2/26 今度は読売新聞の取材の依頼がありました。有り難い事です。と言っても折り込みのミニ情報誌ですが。
でも広告を一切出してないうちの店にとっては、天の恵みです。拝んどこう、ありがたや、ありがたやぁ～。

最近の常連さん達の行動はおかしい。“一旦家に帰って又来る”そして"ほとんど1日いる”という人が多い。
そんなお客さんを「いってらっしゃい」と見送り、「お帰りなさい」と出迎える。
うちの店はアナタ達の実家？？ワタクシはそんな子を産んだ覚えはありません、、、

2/27 お客様で生命保険の仕事をしておられる方あり。その方から今日は色々な保険の話を聞かせてもらいました。
保険ってフツーの一般人には分かりにくいシステムですよね。それをとってもわかりやすく教えてくれます。また彼は色々と良く知ってる。
タイヘン勉強になりました。ハイ。うちの店でもたまにはこんなマジメな話もするんですよ、と書いておこう。

2/28 今日は、嵐山のお客様&昨日の保険のお話聞いたお客様が入っているスクーターのクラブのオフ会。
その後皆さんでうちの店に寄って下さいました。
寄って下さったのはいいんですが、１１台中チャンバー付きが7～8台。排気のけむい事、けむい事。店の前はもうもうとした煙で真っ白。
またマフラーのうるさいのと言ったら、知らない人が見たら暴走族の集まりです。
AUNTYとしては楽しくっていいんですが、なんせ時間が夜の10時過ぎですから。ご近所さん誠に申し訳ございませんでした。
ちょっと見にくいですが、ほとんどがGilera Runnerです

2/29 いったんお流れになった「探偵ナイトスクープ」の話が復活！ 本日6時に打合せに来られる事になりました。
6時という事は普段は買い出しの時間。今日は予定を早めて5時までに段取りを付け準備OKで待っていました。
そこへ1人女性の方が来られました。新規のお客様でインターネットを見て来られたとの事。
実はこの方が朝日放送の方でした。普通のお客様を装って話を聞きに来られたんです。AUNTYはすぐ分かったんですが、UNCLEは見事に
騙されました。店でハンバーガーを食べ終わった後に「実は、、、」と正体を明かされたんですが、すっかり騙されたUNCLEは非常に悔しそう
でした。話の途中、何度か目でサインを送ってたんだけどなぁ、、、まだまだ意思の疎通が出来ないUNCLE & AUNTYなのでした。
ちなみに収録日はまだ未定。またお流れになる可能性も。決定したらHP上で報告しますのでお楽しみに！！