AM-diary

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1-11-21 Mise Otsu Shiga JAPAN

Diary Ⅴ

"AUNTY-MEE BURGER" 店長(AUNTY-MEE こと岩波　明美）が日々の出来事を日記にしてつづるエッセイ。

皆様あけましておめでとうございます！
日記も5ページ目となりました。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。

心新たに、1月号スタート！

1/1 はぁ～、やっとお休み。のんびりしよう、、、と思っていたら、朝から“ピンポーン”と家のチャイムが鳴る。
「誰？？」と出てみると、常連のお客様が！途中でバイクがガス欠になっちゃったそうで、UNCLEの車で近くのガソリンスタンドまで走りました。
新年早々、とんだハプニング。お疲れ様でした。

1/2 今日こそは、UNCLE & AUNTY、そしてネコ1匹で、の～んびり過ごしました。久々にゆっくりTVを見ました。

1/3 今日は待ちに待ったCOSTCO TOURの日。久しぶりにオフという事でスカートを履いてみたら皆にビックリされてしまった。何で？？？
マイクロバスをチャーターし、尼崎のCOSTCOへまっしぐら。着いてみると、事前に打ち合わせをしたスタッフの人が休みで申し送りが出来てなくて
何やらバタバタしてしまいましたが、何とか入れました。フーッ。
店内では試食に行ったり、お買得商品を探し回ったりと、広い売り場を走り回りました。
気が付くとアッという間に時間が過ぎて、みんな大きなカートがいっぱいになってしまいました。
COSTCOのスタッフの皆様、お騒がせしてご迷惑をお掛け致しました。スミマセン。にもかかわらず皆さんにこやかに応対して頂き、
本当にありがとうございました。おかげでとっても楽しい時間を過ごす事が出来ました。

1/4 さぁ、お正月休みも、もう終わり。今日から店舗改装に向けて頑張らないと！！
早速基礎をする為のブロックをもらいに常連のお客様の職場へ行きました。ありがとうございます。助かりますぅ、、、
もらいに行った先は牧場だったんですが、帰りトラックでバックして出ようとしてたらウシさんが「プーッ、プーッ」というバック音が気になるらしく、建物の
影からチョコッと顔だけ出してジィィィィーーーッとこっちを見てました。まるで“興味津々だけど恐がりな子供”でした。

1/5 昨日もらってきたブロックを使って基礎をしていると、休みとは知らずにわざわざ愛知県豊田からお客様が来られました。どうもごめんなさいでした。

1/6 今日は何と一日で棟上げ完成！！ま、素人にしちゃここまで出来たら上出来でしょう。

1/7 今日は屋根板が付き、皆から“馬小屋みたい”と言われました。
それから、1000円バーガーのお客様、そして以前にSRX乗ってる方を連れてきて下さったお客様、寄って頂いてありがとうございました。

1/8 今日は、、、梁を入れました。これで随分強度が増したんですが、見た目には昨日とあまり進歩が無いです。

1/9 屋根のコーキングをするのに上に登ったんですが、屋根板が薄くてコワイ、コワイ。でっかいUNCLEは絶対上に上がらせません。
屋根に上がってたAUNTYを見て常連さん曰く、「大工のおっちゃんかと思った」 ………失礼しちゃう、、、、
夜は常連のお客様達と新年会。場所は常連さんのお母様がやっておられるお食事処でやりました。ホント美味しかったです。ご馳走様。

1/10 側面の板を張るとだんだん店らしくなってきました。
11/23取材の“GET VEHICLE”の記事を見て、早々お客様が近江八幡から来店。どうもスミマセン。もう発行されてたのね、、、

1/11 今日は作業を休んでUNCLEは常連さん達とツーリング。
AUNTYは前の職場にご挨拶がてら京都のえびす神社に残り福を授かりに行ってきました。

1/12 今日はボチボチと側面張りの続き。
嵐山のお客様が大工の友人を連れてチェックに来て下さいました。本職さんのご意見ありがたいです。

1/13 常連さんで大工をしておられる方が寄って下さって、クギを差し入れしてもらいました。またまた助かりますぅ、、、

1/14 雪、雪、雪ぃ～！仕事が思うように進みません、、、、それでもUNCLEは頑張る！

1/15 まだ雪かぁ～！車の塗装する時も長梅雨に悩まされ、今度は雪。お客様にはツイてるけれど、天候にはツイてません、うちの店。
でも、ウレシイ事も！ラブホのオーナーさんからBOSEのスピーカー頂きました。ありがとうございます。ホント、お客様にはツイている！！
心配してUNCLEの両親が手伝いにやって来てくれましたが、何とか明日のOPENには間に合いそう。

1/16 やったぁ～、RENEWAL OPENで～す！！が、まだ未完成です。
でも営業には差し支えないのでAUNTYが店番をして、その横でUNCLEがコツコツ作業をしてます。
午前中、お客様がハンバーガー食べてる横でUNCLEがトントン金槌を打ってる光景が見られました。
それでも待っててくれたお客様達が何人も来て下さって本当に感謝感謝です。皆様長らくお待たせ致しました。
AUNTY-MEE BURGER 今年も頑張りま～す！！

1/17 OPEN2日目にして、雨…というか雪。そうしたらタイヘン！雨漏れが！！ AUNTYの屋根コーキングが悪かったのか、、、
お客様に「コレも風情があってイイんじゃない！？」と慰められつつ、空き瓶で雨を受けながら営業。前途多難やわぁ～。

1/18 よっしゃ、晴れたぁ～。早速屋根へ上がってコーキングだぁぁぁ。
そこへ甥っ子がひょっこり現れて「ペンキ塗ろうと思って」来てくれました。しっかり着替えを持って。
という事で、コーキングはOK(のはず)、ペンキの下地剤も1/3塗れました。
その間、お店の方はUNCLEが頑張ってくれて、ふと気が付くとリニューアル初日から今日まで3日連続で来たお客様が2組も居られました。
よっぽど禁断症状出てたのね。ごめんね、今まで。

1/19 本日来られた新規のお客様にこんな事を言われました。「何だかコワイ店」
「なんで？？？」UNCLE & AUNTYの容姿がコワイ？確かに二人とも見かけはヘンテコかもしれませんが、、、
話してみると、「全然そんな事ない！」とおっしゃって頂きましたが、常連が聞くと爆笑されそうなエピソードです。
仲間内では“漫才夫婦”で通ってるんですが、、、

1/20 UNCLEが買い出しに行ってAUNTYが１人で店番をしているときの事。
ハンバーガーを焼いていたら途中でプロパンガスが無くなったので交換しようと思ったら、栓がカタくて回らない。
「ムググゥゥゥーッ」と渾身の力を込めてもビクともしない。UNCLE締めすぎだって、、、
まだUNCLEはしばらく帰ってこないし、お客様は待ってるし、、、。
悩んだ末に思い切って「あのぉ～、スイマセン。栓がカタくて回らないので回してもらえませんか？」
とお客様にお願いしてしまいました。全く失礼なお願いにも関わらずお客様は快諾して下さって交換もすべてやって下さいました。
本当にありがとうございます。いやぁ～、恥ずかしかったぁ～。でも男のお客様でヨカッタ。女の人だったらどうなっていた事やら、、、

1/21 1/15にスピーカーを下さったお客様が来店。「まだ他にも色々あるんだけど、、」とおっしゃるので何があるのか聞いてみると
ラブホの部屋写真の入ったパネルとか、部屋番号ボタン押すとチカチカ電気が点いて部屋まで案内してくれるキットとか、ドアの上に付いてる
部屋番号のライトとか、天井に付けるクルクル回るライトとか、、、ってうちの店のどこにそんなもん付けるんですかっ！？

1/22 あまりの強風の為、店内の棚が倒れ、置いてあったケチャップのビンが落ちて見事に粉々に。
床は一面真っ赤なケチャップだらけ。あぁぁぁ～、神様ぁ～！！思わずボー然としてしまいました。

1/23 年末に初めて来店されたお客様が友人を連れて来店して下さいました。
この方は以前来られた時COSTCOの話をしたら、「じゃ、明日行ってきます」と軽くおっしゃったので、紹介したこちらがビックリ。
COSTCOが尼崎にあるという点と、会員制でまず年会費\4000くらい払わないといけない点で、「興味はあるけどねぇ、、」という人がほとんど
だったので、あっさり“明日行く”と言われた事に驚きました。でもホントに会員になっちゃったそうです。やっぱ、COSTCOってイイですよねぇ、、、

1/24 店の前に介護ホームがあり、入居されてる方が毎日のように店の前をお散歩で通られるのですが、いつも通られる男性の方が今日初めて
向こうから声を掛けてきて下さいました。やっとご近所さんとして認めてもらえたのかなぁ。とても小さな事だけど、とってもウレシイ出来事でした。

1/25 1/15にもらったスピーカーを早速店内に付けてみました。だんだん店らしくなってきました。
移動販売車で最初はビーチパラソルからスタートしたのに、いつの間にか小屋が建って、、、一体どこまで行くのやら？

1/26 以前、常連さんから頂いた(預かった？)スポーン(アメリカのアニメキャラ)のフィギュアがあり、テントで営業している時期にはうちの店の守護神として
飾られていましたが、改築の際しばらく自宅で休んでおりました。
店内もだいぶ落ち着いてきたのでそろそろ出動！という事で、久々に守護神として店内に復活しました。
ご来店の際は、是非探してみて下さい。どこかに居ます。

1/27 本日久々に来られたお客様からハワイのKONA コーヒーを頂きました。ありがとうございます。カプチーノフレーバーでホワ～ッと甘い香りが漂います。
早速他のお客様にも振る舞わせて頂きました。

1/28 またまた城陽からバイクで来店して下さったお客様あり。この寒い中わざわざありがとうございます。
ほとんどのバイカーは冬眠中のはずなのに、よっぽどバイク好きなんですねぇ。大変良い事です。バイカーの鏡ですね。でも路面凍結には充分気を付けてね。

1/29 朝からUNCLEはCOSTCOへ買い出しに。午前中１人で店番してたのですが、あんまり暇なので裏の畑の草むしりをしていたところ、
グィッと草を引き抜くと、ポコッとジャガイモが出てきました。辺りを掘ってみるとちびイモがコロコロ出てくるではありませんか！
去年の春に植えてた残りが勝手に育っていたのね。思わぬ収穫に小さな幸せ感を味わえました。今日は神様ありがとう！1/22は恨んだけど、、、

先日一時的にお客様が集中した際、最後の方のお客様には大変時間が掛かってしまう旨をお伝えしたところ、何人かはお帰りになった事がありました。
本日その時のお客様がまた来て下さいました。わざわざ二度もご足労賜り、誠にありがとうございました。

今日は少し年配のお客様もお見えになり、お店で食べていって下さいました。昭和１ケタ生まれだそうで、UNCLE & AUNTYの両親より先輩です。
ハンバーガーというと若者向けだという観念があり年配の方々には敬遠されがちなのですが、私達の目指すハンバーガーは
“小さなお子様からお年寄りの方までアッサリ食べられる”を目標にしています。
ですから、今日のようなお客様に「美味しかったよ」っておっしゃって頂けるのは本当にうれしい限りです。

1/30 何だかまた風邪っぽい、、、。そう言えば夕方のTVニュースでインフルエンザが急激に増えていると言ってたっけ。皆様、ご用心！！

1/31 以前集中してお客様が来られた際にお越し頂きお帰りになった方が、本日再度来店して下さいました。ありがとうございます。
2時間も待っていただく事は無いですので、、、そんなに流行ってませんからご安心(？)を。

うちの店では、お客様がお待ち頂く間ご自由に召し上がって頂けるお菓子を少々ご用意しています。
いつも買い出しに行く尼崎のCOSTCOで仕入れてくるアメリカのお菓子です。仕入れの時期によって色々ありますので、ご来店の際には是非食べて
(もしくは持って帰って)下さい。
最近仕入れたバブルガムが結構大きな風船がふくらみます。(もう残り僅かですが、、、)
夜来られた常連さんとUNCLEがそのガムを噛んでいたところ、1人がかなり大きくふくらませたので皆ムキになって更に大きくふくらまそうとしばらく
“バブルガム誰が1番大きくふくらませるか大会”勃発！
静かな、しかし熱い戦いの末、今夜の1番は彼！！→→→
ホント、暇やねぇ、、、