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1-11-21 Mise Otsu Shiga JAPAN

Diary �W

"AUNTY-MEE BURGER" 店長(AUNTY-MEE こと岩波　明美）が日々の出来事を日記にしてつづるエッセイ。

さて、4ページ目になりましたか。
とうとう12月。今年も終わりに近づきましたね。
皆さんの1年はどうでしたか？

それでは、12月号で〜す！！

12/1               ハロウィンでグランプリを獲ったお客様が来店。彼は各地の牧場を回った方で、乗馬が得意！まさに現代の"カウボーイ”です。
                       そして動物に関してよく知っておられます。犬に育てられたAUNTYは(母曰く、そうらしい)、動物が大好きなので、彼から動物の
                       楽しい話を聞くのが楽しみです。今日も色々クイズ形式で話が進みます。
                       クイズ1：イルカとクジラの違いは？   クイズ2：アシカとアザラシの違いは？
                       答えは、こちら！
                       それからトナカイの角の骨を見せて頂きました。ニホンジカの角はむき出しですが、トナカイの角は皮膚(毛皮)に覆われているそうです。

12/2               うちは、お客様自身が色々トッピングを選んで独自のハンバーガーを作る事が出来ます。
                       今日来られたお客様は、前回その話を聞いて自分なりに色々考えた結果を紙に書いて、
                       「この通りに作って下さい」と本日その紙を持参されました。
                       再現すると下のようなカンジかな？

                                                   チーズ
                                                   エッグ
                                                      肉
                                                   チーズ
                                                   エッグ
                                                      肉

                       ヒジョーにカンタンですが、コレでバッチリです。皆さんもこんな風に自分だけのオリジナルを作って見ませんか？

12/3            今日のお客様はちょっと変わったご来店のしかたでした。
                       まず「ハンバーガーを食べさせて下さい」というご挨拶から始まり、この店に来られたいきさつをお聞きすると
                       先日入った飲食店で、隣のテーブルの人が近くにハンバーガー屋が出来たという話を友人にしていたそうです。
                       そして「注文したモノを食べさせてくれない」「マスターがコレというモノしか注文させてくれない」というような事を聞いて
                       とても気になって来店されたそうです。
                       うぅ〜ん、近からずも遠からず。
                       というのは、最初のお客様には、まずシンプルなハンバーガーを食べて頂きたい。
                       それはお肉やバンズがとてもよい素材を使っているので、まずは何も挟まずに味わって欲しい。そんな想いがこんなウワサのきっかけに
                       なったんでしょうか？？

12/4              今朝は気温6℃でした。この辺りでは今がちょうど紅葉の見頃です。店から見える比叡山がとても綺麗です。

12/5              寒〜い！こんな日は行き交う人々の姿もまばら。お客様もめっきり減りました。ま、ボチボチと行きましょう。

12/6              やっとXmasの電飾完成！   
                                                                            お店の遠景1                               お店の遠景2
                                                                             
                                                                 お店の隣にある自宅(家の傍に立っているモミの木くんも毎年飾り付けられてます)

12/7              この日はお店をお休みして、お客様が出演する劇を鑑賞。'85のアメリカを舞台に、そこへ移り住んだ日本人夫婦3組と友人夫婦、
                        そして兄弟夫婦を加えた5組の夫婦が、各々の悩みや夫婦のすれ違い、異国での肩身の狭さetc.を描いた劇です。
                        脚本も非常によく出来ていて、本当に見応えのある公演でした。感動したっ！！                     

12/8               オーストラリアに旅行に行ってたお客様からお土産を頂きました。全部の写真を載せきれないので、ココをクリックして見て下さい。  

12/9             今日は晴れたり降ったりしたおかげで、見事な虹が長い時間見られました。お客様でも何人も見たという人がありました。
                                                                 

12/10               今日来られたお客様は、15年くらい前にUNCLEが働いていたお店の同僚から聞いて来て下さいました。
                         その同僚とは連絡先が分からず10年くらい音信不通でしたが、どこからか伝え聞いたそうです。
                          この店を始めてから、10〜20年くらい前の知人達に出逢う事が多く、懐かしい想いでいっぱいです。     

12/11               午前中、店の前の歩道を掃除していたら、街路樹の根元で何だか分からない卵の殻を発見。
                                                                                                                                                       
                          ニワトリにしては小さいし、ウズラより大きいし色も真っ白だし、、、もしかしてヘビ？？？

                          それと店が終わった後、サイフを忘れていったお客さんの家に届けに行った帰り、大型ゴミが出ているのを発見。
                          ついでに送ってもらうはずのお客さんと、なぜかついて行ったAUNTYの甥っ子と一緒にしばし大型ゴミあさり。
                          KUSHITANIの革のつなぎ(美品)、キックボード、Jr.用MTB、ファミコンをＧＥＴ！！

12/12               先日オーストラリアのお土産をくれたお客様が(12/8日記参照)、オーストラリア滞在中に送ってくれた絵ハガキが届きました。
                   早速お店の掲示板に貼らせて頂きました。ちょっと見にくいですが、"パズル”になっています。珍しいでしょ。

12/13               もう１人オーストラリアに行っていたお客様から、今度は珍しいオーストラリアのお菓子を頂きました。ありがとう〜！！！
                                                 
                           スナック類                                         キャンディー類                                           チョコ類
             日本のモノに似た味。美味しい〜。                 カラフルなパッケージ。             “キットカット”の丸く小さいタイプが珍しい。
                                                                           形容しがたい不思議な味。          他にミント味のチョコがあり、結構美味しい。

                          夜、来られた新規のお客様は、来られた瞬間パッと「何かこの人達、話が合いそう！」と感じました。
                          案の定、冷え込み厳しい中、延々と話し込んでしまいました。

12/14               今日の新規のお客様も来店の理由が面白い。
                         近所に住んでおられてOPEN当初から知っていたけれど、「どうせハンバーガー屋なんてすぐ潰れるだろう」
                        と思ってたらなかなか潰れないので気になって来たそうです。確かに。やってる本人が「よくもってるなぁ」と思ったりしますから、、、、

12/15               今日も寒〜い！そんな中 わざわざ来てくれたお客様、ありがとうございます。中にはバイクで来られた方も。みんな風引かないようにね。                    

12/16             いろんな所から噂を聞いて来てくれた元気な女の子3人。原チャリで来てくれました。
                          でも、学生さんなのか社会人なのか尋ねても教えてくれませんでした。うぅ〜、気になるぅ〜。今度来た時は教えてね。                    

12/17                12月に入ってから店の近くの道路で事故が多いです。師走でみんな急いでいるからかなぁ。
                          そんな事を考えていたら、うちの常連さんも事故に遭った、という話を聞きました。
                          幸いカスリ傷で済んだそうですが、皆さん気を付けて下さいね。       

12/18                今日TVで“北の国から '98 時代”を見ました。その中で五郎さん(役：田中邦衛さん)が炭焼きをしながら純くん(役：吉岡秀隆さん)に
                          言ったセリフがとても印象的でした。
                          「考えてみると今の農業は気の毒なもんだなぁ。どんなに美味い作物作ってもそれを食べた人から直接『ありがとう』って言われる事
                          ないもんなぁ。だから俺は小さくやんだ。『ありがとう』の言葉が聞こえる範囲でなぁ。」
                          私達はいつまでもこんな気持ちで商売していきたいと思います。
                          でも、ふっとこんな事を考えます。
                          「きちんとお店を建てたら『昔、移動販売車でやってた頃は“店”と呼ぶにはあまりにお粗末だったけど、身近にお客様の“美味しい”の声が
                          聞けたよなぁ 』と懐かしく想うんだろうな。」と。

12/19                今日は寒いと思ったら夕方からスゴイ雪になりました。そんな中、近所の方が来店して下さいました。
                          車にペンキを塗っていた頃(家の前の歩道で塗りました。近隣の皆様ゴメンナサイ)から知っていて、前を通るといつもお客さんと楽しそうに
                         話しているので気になって寄ってくれたそうです。   

12/20                朝起きたらやっぱり積もってました。今冬初の積雪です。例年に比べていつもより早いです。
                           

12/21                今日は昨日の天気がウソのようによく晴れ渡りました。そして、大阪特派員さん(11/18日記参照)と嵐山のお客様(11/14日記参照)が
                          早々に年末のご挨拶に来て下さいました。いつも遠くからありがとうございます。

                          それと、いつもワンちゃんのお散歩で店の前を通られる奥さんが、いったん通り過ぎた後にわざわざ引き返してきてUNCLEに一言、
                           「いやぁ〜、昨日は長ズボン履いてはったねぇ〜！」
                           そうなんです。UNCLEはいつも半袖・半ズボンだったんです！周囲の人は「いつ長袖・長ズボンになるんだろう？」
                           と気になっていたんですが、昨日はあまりの寒さに負けて、とうとう長袖・長ズボンを履いてしまいましたとさ。

12/22              夜に来てくれたご近所のお客さんから、讃岐うどんの話を色々聞かせてもらいました。
                           四国に行って一度食べてからやみつきになって、毎年友人と食べ歩きツアーに行くそうです。
                           もの凄く安いので、\80くらいで食べられるそうです。また有名店は観光バスが停まり警備員が居たり、店のスタッフはインカム付けて
                           お客をさばいているそうです。
                           逆に小さなお店では、お客さん自身が薬味のネギを畑から引いてきて刻むシステムの店もあるそうです。
                           うちのお客さんはお店のおばちゃんに「後のお客さんの分も何人分か切っといて」と言われたそうです。  

12/23                 “クリスマスにサンタさんが市内の子供の家にプレゼントを配達する” という市のイベントがあり、ボランティアの青年達がサンタやトナカイに
                           変身して、この時期市内を走り回ります。そのサンタさんとトナカイさんの方が、途中腹ごしらえにうちの店に寄って下さいました。            

12/24                 昨日来てくれたサンタさんが、本日彼女を連れて来店して下さいました。ありがとうございます。
                           最初「昨日来た者ですけど、、、」と言われて一瞬？？？。サンタさんの格好じゃないと分かりませんって。

                           12/11にGETしたキックボードを、お客さん(12/11にサイフを忘れていった方)と一緒に錆落としをしてキレイにしました。
                                                               
                  フロントタイヤ付近のフレーム。奥がまだ磨いてない箇所。                              ハンドル。右側だけ磨いた所。

                           夜、仕事が終わってから見たTVで、祝祭プロデューサー・今岡寛和さんが神戸ルミナリエをプロデュースした時のエピソードを紹介してました。
                           阪神大震災の犠牲者を悼み、神戸の街の復興を願って企画されたルミナリエ。
                           初めてルミナリエを開催した時に、訪れた人達の反応を見ようと今岡さんは街へ出掛け歩いている人に「綺麗ですか？」と声をかけたところ、
                           その人は目の見えない方だったのですが、「みんなが笑顔なのが分かる」とおっしゃって下さったそうです。
                           これは如何にたくさんの人が喜び、癒されたか、という事の証明でしょう。今岡さんご本人はこの言葉を聞いてどんなに嬉しかった事でしょう。

12/25                  Merry christmas ！                                                      モミの木の飾りを撮影したものです。
                                       

                            今日はＸｍａｓ。思いがけず2人のお客様からXmasプレゼントを頂き、感動！Xmasにプレゼントをもらうなんて、何年ぶりでしょう？？
                            それと、お母さんの仕事が終わるまでうちの店で待つという女の子と、UNOをしました。カードゲームをしたのも何年ぶりかなぁ。

                            以前お仕事帰りに寄って下さった大阪在住の某ワックスメーカーの方(11/24日記参照)が、再来店。
                            色々お仕事の話を聞かせてもらった中で一番印象に残ったのが、入社したての頃タイヤチェーンの販売を担当していた時の話。
                            チェーンを買ってくれたお客様へ最後に「スーパーで売ってるフツーので構わないので、ゴミ袋を車に積んでおくと便利ですよ」と
                            アドバイスしたそうです。
                            それから1年ほど経ったある日、お店でそのお客様に出逢い「アナタは覚えていないかもしれないけど、ゴミ袋本当に便利です。ありがとう」と
                            言われたそうです。彼曰く、“商品＋αを売るのが目標”だそうです。

12/26                  昨日のカードゲームの楽しさが忘れられず、“PHASE10”(UNOに似ている)を常連のお客様2人・UNCLE&AUNTYの4人でやりました。
                            あまりに熱中しすぎて、「あのぉ〜、お店やってるんですか？」と新規のお客様に声を掛けられてビックリしてしまい
                            ました。

12/27                  昨日夕方からの雨が深夜には雪に変わり、そのまま今日も雪。日中は急に激しく降ったり、パーッと晴れたり、と不思議な天気でした。

                             UNCLEの元同僚が、この雪の中を新潟から来てくれました。(といっても仕事の関係で関西に来られたのですが)
                             この方は亀太郎(8/7頃の日記参照)の散歩をしてくれました。彼は今日まで亀太郎の脱走を知りませんでした。亀太郎よ、今いずこ。

                             今日は“初めて逢うけど、前から知ってた”お客様が来店。実際知ってたのはお客様本人ではなく、車の方ですが、、、。
                             車大好きなUNCLE & AUNTYは、いつも店の前を通る車を眺めています。そして「おぉ〜、コレは！」と思う車にはバカみたいに嬉しそうに
                             手を振ってしまうんです。その中でも今日のお客様の車 '56 ベルエアは格別！更によく見掛けるので、もう気になって気になって、、、
                             通り過ぎる度に「うちに寄ってくれないかなぁ〜」とため息をついてましたが、コレで夢が1つ叶いました。
                             (実は、まだ気になる車があるんだけど、、、ナイショ)

12/28                   12/25来店の某ワックスメーカーの方が再来店。以前COSTCOの話をしたら大いに興味を持たれ、先日とうとう会員になってしまいました。
                             そして彼は自ら“COSTCO緊急買い出し要員”に立候補して下さいました。

12/29                   うちの店に飾ってある色々なモノを見て、あるお客さんが「自分も何か持ってきて飾ってもイイ？」    「えっ、くれるの？」   「あげないっ！！
                             飾ってもらうだけ」      ということで楽器の“ミニボンゴ”を飾ることになりました。皆さん、ご来店の際は是非叩いていって下さい。

12/30                   9月初め、仕事の休憩時間に寄って下さったお客様が、奥さんとお子さんを連れて来店。ありがとうございます。

                             UNCLEのバイク仲間(10/30日記登場の城陽のお客様を紹介してくれた人)がバイクで来店。城陽の方はもちろん、他に何人もで来てくれました。
                            来年もどうぞよろしゅう。      

12/31                  予定では今日まで営業するはずが、食材が昨日で無くなってしまい業者さんも既に休みに入った為、急きょお休みになってしまいました。
                             本日お越し頂いたお客様、誠に申し訳ありませんでした。

                             そんなこんなでバタバタの本年最終日。やっとXmas電飾を片付けることが出来ました。
                             
                             皆様、どうぞ良いお年をお迎え下さい。