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■耕運・耕起
畑を耕す事です。
適度に耕運することで作物が育ちやすい環境を
作ります。肥料や堆肥ををまぜる時にも耕運します。
また、雑草を枯らすために一緒に耕運し土とまぜて
しまう事もあります。前作の残渣なども耕起すれば
きれいになります。
クワやクマデなどで耕します。管理機・耕運機
トラクターがあればかなりの時間短縮になりますね。
ぜひ準備したいですね。注意しなければならないのは
やたら耕せばいいというものではないという事です。
特に自然農は最小限に留めます。
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私はこんな管理機を使用しています。
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■畝（うね）
畑に作物を植えるために整地したものを
畝といいます。さらに一番上の場所をベッド
といいます。水はけを良くするために高く
したり、くぼんだ畝を作る事もあります。
日当たりの状態で南北に作ったり東西に
作ったりします。畑の状態で判断すれば
いいと思います。
一般的にクワで作りますが少々技術が必要かも。。
いくつか作ってみれば慣れますのでチャレンジ
してみてください。
トラクターで作る場合もあります。
自然農では一度作った畝は数年使い続ける
事があります。
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■元肥（もとごえ）
作付け前に農地へ施す肥料の事です。
菜園全体に堆肥をすき込む方法と
畝の下に施す方法があります。
または植え付けた苗の株間に施す場合
があります。この方法は作物により
違いますので、ご注意ください。
自然農ではほとんど行いません。
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■追肥（おいひ）
作物の成長途中で肥料を与える事です。
作物によってタイミングがあります。
一般的には実ができたり成長が悪くなった
時などに適量を施すようにしますが
意外と手間がかかる場合があるので
私の場合は追肥はしないように設定
しています。
自然農では行いません。
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■たねまき
種を畝やポットに植え付ける事ですが
下記の方法があります。
●点まき
育てたい場所へピンポイントに数粒の
種をまく方法です。間引きの手間が
省けますので、発芽率のいい種はこの
方法が種のムダにもならず良いと思います。
●すじまき
ベットにすじ状に種をまいていく方法です。
葉物野菜など間引きしながら収穫する野菜
はこの方法でたねまきします。家庭菜園
ならこの方法が良いと思います。
（個人的所見ですが・・）
●ばらまき
ベットにバラバラにまいていく方法です。
法則がなくバラバラと作物が生えます。
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■潅水（かんすい）
種まき後や成長途中の作物に水をあげる
事です。夏の暑い日は夕方に、冬の寒い
日は暖かい午前中にあげるといいですね。
液体肥料を何倍かに薄めてあげると
栄養補給もできるので便利です。
自然農では水やりはほとんど行いません。
■定植（ていしょく）
ポットに種まきをした苗やホームセンターや
種苗店などで買った苗を畑に植え替える作業です。
作物によって定植適期がありますので要確認です。
浅く植えたり、深く植えたりとちょっとした
裏技もあります。きゅうりは浅く植えますね。
トマトは土を外して植える事もあるようです。
マメ科植物は植え替えを嫌います。
自然農では定植はほとんど行いません。
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■マルチ
作付けした畑にカバーをする事です。
カバーの材料で下記の違いがあります。
●ビニールマルチ
素材がビニール（ポリ）のもので色は黒・透明
シルバーがあります。畑の温度を上げる場合に
使用します。
ほかに、保水性が良く雨も通さないので、肥料
分の流出防止や雑草が生えるのを防止するなど
の効果がある反面、夏は温度が上がりすぎたり
廃棄処理が困ったりとデメリットもあります。
●紙マルチ
素材が紙のもので、水を通します。ビニール
マルチの欠点を改善していますが、コストが
高いのが欠点です。
●雑草マルチ
刈った草などを利用したマルチです。
有機物なので、そのままほうっておいても
肥料になります。マルチの中で一番いいと
思います。草を確保するのが難点です。
この方法は自然農で多用します。
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■べたがけ
作物に日光や水、空気を通す布をかける事です。
べったりと覆う（かける）のでべたがけと言う
のでしょうかね？
虫害にやられないようにする効果と
霜などで作物がダメになるのを防ぐ事ができます。
パオパオなどの名称で販売されています。
最近ではトウモロコシからできた環境にやさしい
ものもあるようですが、少々高いです。
■不織布（ふしょくふ）
べたがけとほとんど同じです。
べたがけの資材をこう呼びます。
■トンネル
作物の畝の上にビニールで山状に覆い
寒さをしのぐ方法です。
寒いところは二重にして覆う所も
あるようです。
自然農では使用しません。
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■間引き
たねまき後、発芽した作物の生長を
健全なものにするため、作物同士の
間隔を空けるように抜いたり切ったり
する事です。
意外と面倒だったりするので種まきを
工夫するといいですね。
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■芽かき
成長した作物の新芽を取って成長を
操作する事です。たとえば、じゃがいもの
芽を２本ほどに芽かきすると、大きい
じゃがいもができたり、トマトの脇から
出る芽を摘み取って作物の勢いや姿を
整えたりします。
自然農ではあまり行いません。
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