1/1 年明け１日目は寝正月。Ｚｚｚｚ。
昨年は、休みの日も何やかんやと用事が入ってゆっくり出来なかったので、
たまにはの〜んびり何もしないのもいいモンです。
1/2 昨日は１日休ませてもらったので、今日からまた頑張らないと１年が始まらない！
今日になって、やっとクリスマスの電飾を外せました。
ちょっぴり寂しいけど、また来年ね〜。
年末大掃除も出来てなかったので、正月休みの間に片付けよー。あー、忙し、忙しー。
今日入った情報に寄りますと、何人かのお客様が休みと知らずに来てしまったり
来ようとしてたり………
ゴメンナサイねー。たまには数日休みをくださいー。
1/3 今日は以前から計画しておりました
“ＣＯＳＴＣＯツアー”
昨年も正月休みにやりましたが
大好評で、その後も「次はいつ？」と催促されていました。
ところがいざ人数を確かめると、今年はたったの６名。
昨年は２０名近く集まったので、マイクロバスをチャーターしたのにねぇ、サビシィ……
皆ボードに行ったり、里帰りしたり、サービス業の人は仕事だったり………
残念ながら、
“ＣＯＳＴＣＯツアー”は年１回しかやらない予定ですので、
行きたい方は休みを合わせて下さいねー。
朝９時、２台の車で出発。
名神京都東〜名神尼ヶ崎まで約１時間。そこから下道で１５分くらい掛かります。
途中、吹田ＳＡで休憩しようと駐車場に停めたところ、３台横にチラリと
ＤＩＮＯのノーズが見えるっ！
わぁー、珍しいー。カーショーや博物館ではよく見るけどねぇ。
吸い込まれるように近付くと、横に立っていたのはうちの常連さんではないか！？
そう言えば、ＤＩＮＯを持ってると伺った事があったっけ。コレがその車なのねー。
いやぁ〜、スゴイ偶然にビックリ！！
お陰で心置きなくナメるように拝見させてもらいました。
何度見てもＤＩＮＯはイイね〜。ボディラインが美しい！
後からＤＩＮＯチームもＣＯＳＴＣＯツアーに合流。
皆さん、ＣＯＳＴＣＯの良さを実感されました。ねー、ＣＯＳＴＣＯって楽しいでしょー！
1/4 １／２に年末大掃除ならぬ
年始大掃除をして、ふと思った。
「この休みを利用して、家の大整理をしよう！」
そして今日この大掛かりな仕事に着手。
物置・押し入れ・食器棚・本棚・タンスetc. 収納スペースをすべてチェック。
フー、要らないモノって結構たくさんあるのねー。
あっという間に一日が過ぎてしまった。
本当はもっと片付けたいモノがいっぱいあるんだけど。
例えば車のバンパーは４本もあるし、テールレンズもあるし……なんで、家の中にそんなモンがあるんだーっ！！
1/5 正月休みの恒例（？）改築工事。
今年は歩道側に
新たにひさしを付けました。
明るいうちからコツコツ骨組みを組み立て→→→屋根板を吹くのは店本体にくっつけてから…と思ったら
思いのほか時間が掛かり随分暗くなってしまったぁー。がんばれー！
←只今、屋根板１枚ずつ打ち付けてます
別角度から撮影。まだ作業中→
幅５０ｃｍほどの小さなひさしだけど、長さ５ｍくらいあるから
相当重いのよ、コレが。
２人で取付位置まで持ち上げるのがタ〜イヘン。２度ほど落として壊しました（自爆！）
←翌日明るくなってから見ると、なかなかイイ感じ！だんだん店らしくなってきたよん。
1/6 今日の工事は、
床のペンキ塗り塗り〜。
椅子の脚でこすられ、知らない間にペンキのはげた所がいっぱい。
この機会に、こういう場所も補修しておかないとね！
チープな小屋（もとい“店”！！）だけど、自分達で建てたしデカい台風にも耐えてくれたし、大事にしていこう！
1/7 明日から営業開始だというのに、正月休みの最大目的
“パソコンを直す”のが間に合わなかったよぉ。
とりあえず新しいのを買ったけど、設定がまだ上手くいかない。
タイヘンだけど、ＵＮＣＬＥ頑張ってぇーーー！！
1/8 本日来られた新規のお客様に、
「ホリデーバーガーを思い出した」と言って頂きました。
“ホリデーバーガー”
知る人ぞ知る、今はなき手作りハンバーガーのお店。
だいぶ昔、まだ京都にマ○ドが出来てなかった頃に川端四条あったお店です。
ＵＮＣＬＥ＆ＡＵＮＴＹは行った事がありませんが、うちが店を出す前にＴＶで見て
「こんなハンバーガーを作りたい！」と憧れていました。
行った事もないし食べた事もないので、私たちには
“幻のハンバーガー”ですが、
その味を知っている方から「思い出した」と言ってもらえたのは、ものすごぉぉぉ〜く感激ですっ！！！
本当に似ているかどうか真相は定かではありませんが、
うちなりに“美味しいハンバーガー”を作る為、これからも一生懸命努力したいと思います。
1/9 今日ＴＶ番組を見て感動した事。
“マイアミ消防局のジェウェットさん”のお話。
彼は、海外で起こった数々の災害にレスキュー隊として出動し、多くの人命を助けています。
そして彼はこう言います。
「人命救助に、宗教も国境もありません」
ある国で大規模な災害が起こった際、他国がレスキュー隊を派遣するか否かは
国家同士の関係やら色々なしがらみが絡んできます。
彼はまた
「国際レスキュー隊を作りたい」という夢も持っています。
“国”という枠組みから外れて、地球規模で１つにまとまった団体。
シンプルに「一刻も早く助けたい」思いが即実行できるような組織。
そんなジェウェットさんの希望が１人でも多くの人に伝われば！と思い、今日の日記に書いてみました。
1/10 今日は
“十日戎”の日です。
この日は京都のゑびす神社にお参りするのと、その近くにあるＡＵＮＴＹの前職場にお邪魔する日と決めています。
こう決めないと、前職場に顔を出すのがおろそかになってしまうからです。
以前勤めていた所では、オーナーさんに本当に大切にして頂き、また“商売のイロハ”を教わりました。
独立してから（業種は全く違いますが）、オーナーに教わった事を日々実感します。
何とかその恩返しをしようするのですが、ことごとく倍以上になって返ってきます。ヤラレタ〜。
いつまで経っても少しも恩返しをする事が出来ません。
毎年“十日戎”の日は、ＡＵＮＴＹにとって
“商売の原点に立ち返る”大切な日であります。
1/11 買い出しに行く果物屋さんで、時々
“お駄賃”に果物を頂きます。（“お子ちゃまのお遣い”扱い？）
今日も
みかんをどっさりもらい、るんるんで帰ってきました。
もらいものをすると、即座に店に居合わせたお客様とで分け合うのがＡＵＮＴＹ−ＭＥＥ流。
ちょうど風邪引きさんが多いシーズンなので、みんなビタミンＣをいっぱい摂ってね。
1/12 今日の定休日は、高島の常連さんと
京都・錦市場で食べ歩き〜。
だし巻きに天ぷらにごま団子etc.………
以前ＡＵＮＴＹが寺町で働いてた時よく錦へ買い出しに行ってましたが、
その時と比べて随分キレイに変わってました。
特に目を引いたのは、
飲食スペースを設けているお店がいっぱい出来ている事。
それと店構えも小綺麗になっている事。
今じゃ、立派な観光スポットなのね〜。
個人的に言えば、昔の“ちょっと薄暗くてゴチャゴチャした狭くて古い市場”って方が好きだけどなぁ。
お陰でいっぱい試食出来たけどね………
食べ歩きの次は錦通りにある
刃物店の老舗“有次”さんへ。
職業柄もあるけれど、元来ＵＮＣＬＥ＆ＡＵＮＴＹ共こういうのを見るのが大好き！
だって優れた道具には、その職人さんの“職人魂”が見えるもの。
私達にとっては宝の蔵にやって来たような感じ。
あ〜、早く“有次”のｍｙ包丁が欲しい〜！
1/13 昨日珍しく
京都の街中でも雪がチラついてましたが、滋賀は今日も引き続きタイヘンだった様子。
特にびわこの東側に降ったようで、安土・八日市のお客様の話では一面銀世界だったそうです。
こんな日に鈴鹿方面へバイクで行ったお客様は、途中から辺りが真っ白になったんで引き返して
うちへ寄られました。
しかし、よくぞそこまでオンロードバイクで行ったモンですねぇ。こういう日は皆ほとんどバイクは寝てますよー。
“スゴイ”を通り越して“オカシイ！”
1/14 ここ数日のあまりの寒さに、“冷え性”て言うか
“変温動物”（カメ・ヘビと一緒）のＡＵＮＴＹは冬眠寸前。
見かねた常連さんが、
わざわざ入浴剤を買ってきて下さいました。
うれしー！どうもありがとうございますぅー！
コレで冬眠しなくて済みますー。
1/15 うちの常連さんで、ヒマがあれば自転車やバイクで日本全国を旅しているお客様が居られます。
その方が、今日たまたま店で居合わせたうちの業者さんと意気投合。
業者さんのご実家が
“伊豆・下田”で、そこの
ローカルな話で盛り上がってました。
「○○駅の前に△△っていう店があるでしょ！？そこの☆☆がね…」 「そうそう、よく知ってるねー」などなど……
うーん、さすが。改めてこの常連さんのスゴさを感じてしまった。
今日、長崎・
佐世保出身のお客様が来られました。
“佐世保”と言えば、今流行の“佐世保バーガー”ですよね！
この方に聞いてみると、やはり小さい頃から食べていたそうです。
ただ、最近のブームで新しい店がどんどん出来ているようです。“ハンバーガー先進県”ですね。
そして、うちのバーガーは見た目・味とも
「佐世保バーガーに似た感じ」だと言って頂きました。
ありがとうございます。
日本で「手作りバーガー発祥の地」と言われる佐世保バーガー。
機会があれば、是非食してみたい！！
1/16 今日ふと、うちが掲載された“あまから手帖”の２００４年７月号を見ていたら、
最近仲良くなった本格インドカレー屋さんも載っていた。知らなかったー。
やっぱり何かご縁があるのかしら！？
また飲みに行こうね〜！
1/17 今日で
阪神大震災からもう１０年が経ちました。
早いものです。
当時、私達は京都に居たのであまり大きな被害はありませんでしたが、友人の何人かが被災。
幸運にもケガは無かったものの、家や店が崩壊しました。
あれから１０年。もうすっかり皆立ち直って普通に暮らせています。幸せな事だと思います。
夜のニュースで追悼集会に集まった遺族の方のインタビューがあり、その中の１人がこんな事をおっしゃってました。
「亡くなった家族の事は決して忘れないけれど、想い過ぎるのも良くない」
悲しみが１０年経った今も深い中、強く生きてこられた事が伝わってきます。
昨年１０／２３には新潟中越地震、そして１２／２６にはスマトラ沖地震と相次いで発生。
阪神大震災が起こった時には、まさか生きているうちに又巨大な地震がくるとは思いも寄りませんでした。
本当に心が痛みます。
残された遺族の皆さんが、どうか亡くなった家族を忘れず想い過ぎず強く生きる気持ちを持てるよう、
心よりお祈り申し上げます。
1/18 この頃になると年賀状もピークを過ぎ、届いた年賀状を眺めながら「皆さん、今年も元気にしている様だ」とホッとします。
ところが、１通だけ毎年来るはずの年賀状が今年は届きませんでした。
もう１５年も前に勤めていた職場の上司なので、もう忘れられたのかな？と思っていたのも矢先、
今日、上司の奥様から喪中のハガキが届いたのです。
まさか！
だって、一昨年には十日戎で元気なお姿にお逢いしたのに……
死別の悲しみに遭うのは非常に辛い、本当に辛い、心底悲しい…………………
当時社会人１年生だった私は、きっと数々のご迷惑をお掛けした事でしょう。申し訳ありませんでした。
色々とご指導・ご鞭撻を賜り、本当に有難うございました。この場を借りて御礼申し上げます。
心よりご冥福をお祈り致します。
1/19 今日の定休日は、常連さんの
お見舞いへ。
先日バイクでコケて、入院されたそうです。
幸い、軽傷で本人はいたって元気だと、仲間の方から伺っていました。
病室へお邪魔するとベッドはもぬけの殻。
診察か検査で不在かと思い、ナースステーションで尋ねてみたけれど看護婦さんに「居られませんか？」と一言。
こらー、ケガ人がどこウロついてるんだー！？
こっそりＵＮＣＬＥが廊下の片隅で携帯にＴＥＬしてみると
「あー、１階のロビーに居ますよー」と、アッサリ。ロビーってさっき通ったじゃん？分からんかったー。
急いでロビーへ引き返すと、お見舞い客２人が座っていて当の本人はフツーに立ってしゃべっておられた。
なぁ〜んだ、めちゃくちゃ元気じゃん。ヨカッター。
話を色々聞いてると、
「こないだバイクでツレが来たんでそのバイクにまたがってみたら、お、乗れるやんって思った」らしい。
アカン、アカン。まだ早いよー！
更に「さすがにアップハンはまだ痛いけど、セパハンならイケるよ」だって。ホンマに“バイクばか”やねぇ〜。
しばらくしゃべってたら、館内アナウンスで患者さんの呼び出しが。
「コレで呼ばれたらギャグやでー」と冗談で言ったら、本当にカレが呼び出され、大爆笑！
その後、私達が帰る時もまだアナウンスで呼び出されてた。
「あの、もう戻ってますケド…」とカレのツッ込みが聞こえてきそう。最後まで笑わせて頂きました。
こんな面白いネタはｄｉａｒｙに載せとかないとねー。
1/20 ご報告！
やっとパソコンが落ち着きましたー！！わーい、わーい。
うれしくって常連さんに「パソコン新しくなったよーん」って言いまくってたら
「全く同じスペックでもっと安いのあったのにー」って言われてしまいました。大ショック！
もっと早く言ってぇ〜！
1/21 １１／２６日記登場のタマゴ屋さんが今日も来て下さり、またまたマニアックな話で盛り上がりました。
ＡＵＮＴＹ父は趣味で狩猟をやっていて、
「狩猟シーズンが始まると
“お父さんも犬も、お山のニオイがする”って幼心に思ってました」って話して、
「どんなニオイかっていうと、
“スーパーで、精肉部の作業場の扉が開いた時にするニオイ”」って言ったら
「ソレはきっと、
“血のニオイ”やなー」って言われました。ガーンッ！！
そうだったのか。いままでン十年、“お山のニオイ”と憧れてきたのは、“血のニオイ”だったのかぁー！？
狩猟から帰ってくる度に犬に抱きついて「うーん、“お山のニオイ”。今日も頑張ったねー、よしよし」していたのは
血生臭〜い犬にスリスリしていたのねー！？
楽しい思い出が一気にホラーチックな思い出に変わってしまったー！
今日の教訓： 知らないという事は平和な事だ。
1/22 今日、ＵＮＣＬＥ父母が裏の畑に来て耕していたら、昨年６／１７（日記参照）に収穫し終わったジャガイモが
まだドッサリ残ってました。正確には残ったイモが勝手に育ち、子イモが出来てました。
何も手入れしてないのに、
自然ってエライ！よくぞココまで育ってくれた。後はＡＵＮＴＹがお腹に収めてやろう。
コレはほんの一部。コレがホントの
“自然農法”？
２００４．５／２１の日記に登場した“スーパー７”の持ち主が、７を売り払って今度は
“Ｆｅｒｒａｒｉ３０８”を購入。
７もスゴかったけど、３０８もレース仕様らしくタダモノではない。
なのに、ボンネット上にある
Ｆｅｒｒａｒｉのシンボル“跳ね馬”エンブレムを覆い隠すようにステッカーが貼ってある！
分かる？ひらがなで
“へら〜り”って書いてある。馬も何だかロバみたい…
↑
コレってイケてるの………？？？ 正式なクラブがあるらしい→
1/23 うぅっ、熱が出て調子悪いよぉ〜。
車で買い出しに行ったけど、頭がボ〜ッとして
アクセルもブレーキも踏めないの。
「周りの皆さん、お願いだから急にブレーキ踏ませないでぇー」と祈りつつ、
ずぅ〜と３速でゆっくりゆっくり走りました。
こんなに運転がコワかったのは、免許取ってから初めてです。
もう二度とこんな体験はイヤだよぅ〜！
1/24 今朝の３：３０、「ぬおぉぉーん、ぬおぉぉーん！！」という異様な声にビックリして飛び起きました。
どうやらうちの猫（メス・４歳）の所へオス猫が通ってきて、枕元からすぐ傍の窓際で呼んでるらしい。う、、うるさい、、、
「どんな子かな？」とソッとカーテンを開けると、すぐ目の前で遭遇！ドキッ！
「あっ、逃げちゃう！」と思ったら、人なつこい子でキョトンとこちらを見てる。でも、
でっかい猫………
「お願いっ、近所迷惑だからシーッ、静かにしてちょーだいね」って頼んだら、ノソォ〜と去っていきました。
やれやれ、やっと寝られる………と思ったのも束の間、
５：３０頃、また例の「ぬおぉぉーん、ぬおぉぉーん！！」が！
「また来たか！」と思いバッとカーテンを開けると、今度は違う
小っちゃい猫がキョトンと座ってました。
ＡＵＮＴＹがいきなりカーテンを開けたので、写真を撮る間もなくソッと彼は去っていきました。
うちの猫って全く外に出してないのに、どうやって知って来るんだろう？猫連絡網？？
それにしても、うちの猫がモテるのは“母”としてちょっぴり嬉しいけれど、朝早いのはカンベンしてくれ〜。
1/25 今日は“平日”なのに、思いの外たくさん買って頂けました。ありがたい、ありがたい。
お陰で、営業終了間際に常連さんが来られた時には
“肉が売り切れ、でもパンはある”状態でした。
「どうしても食べたい」常連さんの為に提案したのが
“肉抜きバーガー”（過去に何人ものお客様が実行済み）
パン自体が美味しいので、チーズやエッグを挟めば“ホットサンド”として楽しめます。結構イケるのよ、コレが！
一度は試してみる価値アリ！
1/26 今日は定休日を利用して、お客様からオススメ頂いた美味しいお店２軒を訪問。
◆１軒目は宇治田原にある
手打ちうどん屋さん。
非常に丁寧に麺を打っておられて、喉ごしツルツル・お出汁もええ味出てて最高！
讃岐風セルフうどんのお店という事で、値段もとてもリーズナブル。
もう１軒食べに行く事を考えて、最初はＵＮＣＬＥ＆ＡＵＮＴＹで１杯ずつ食べる予定が２杯ずつ食べてしまったぐらい。
◆２軒目は大阪にある
アメリカンダイナー。
１０数年ＮＹに住んでおられたオーナーご夫妻が、帰国して始められたお店。
そこで出されるハンバーガーは本場の味でボリューム満点。←やるなー。
パンは奥様の自家製です。←又々やるなー。
オーナーさんはＵＮＣＬＥと同じで大のバイク好き。もちろんバイク仲間も集まって来られます。
更に、うちと同じくバイク屋さんに間違われた事もあるとか。
とにかくＵＮＣＬＥと好きなモノが一致して、大いに笑って帰ってきました。楽しいー！
文章ではなかなか上手に表現出来ませんねぇ〜。
つくづく文章力の無さを実感………
気になる方には直接ご説明したいと思いますので、うちの店でお気軽にお尋ね下さいねー！
1/27 本日、常連さんが考えたメニューは
“パン抜きレタス包みバーガー” ←なるほど、こんな組合せも出来るなぁ。
みんな、色々考えるモンですねぇ〜。感心！
次はどんなバーガーを作らせて頂けるか楽しみです。ワクワク！！
昨年１２／２７（日記参照）に寄付した
“新潟中越地震義援金募金”ですが、
店内に
集計結果の貼り紙をしています。
←この貼り紙が
思いも寄らない勘違いを生み出す事になろうとは…
本日来られたお客様のお話。
「最初通りかかった時、この貼り紙を見て“高いハンバーガーやなぁ”と思って一旦帰った」そうです。
￥４，９０５．−もするハンバーガーって一体どんなんだろう？？
それでも又来て下さったとは余程ハンバーガー好き？？
とにかく誤解が解けて良かったです。
早速皆さんに誤解の無いよう、貼り紙は奥の方へ移動されました、とさ。
1/28 “お国によって考え方が違う”と実感した話。
よく来られるアメリカ人のお客様は、最近びわこの東の奥へ引っ越したばかり。
最近雪がたくさん降ったので、こう質問してみました。
「雪が多くて大丈夫？」
帰ってきた第一声が「“大丈夫”の意味が分かりません。」
あ、日本特有の曖昧表現だったかな？と思い、
「雪が多くて困りませんでしたか？」と言い直すと、
「“雪が多くて困る”というのは、アナタの勝手な意見ですね！？
私は雪が大好きなので、
“雪が多くて大丈夫”です。」
と言われてしまいました。
むぅぅ〜、表現ってムズカシイ。
個人の意志を尊重する自由の国・アメリカならではの意見だなぁ。
今まで色々な国の人を見てきて、自分では結構柔軟な考えを持ってると思っていたけれど、まだまだですなぁ。
一本取られた気分です……
1/29 今朝も３：３０からまたあの
「ぬおぉぉーん、ぬおぉぉーん！！」が始まった。（今月１／２４日記参照）
今日はどっちの子が来たんだろう？とカメラをスタンバイして外をチェック。
前回最初に来た“でっかい子”の方でした。まだ薄暗くてキレイに撮れませんでした。
もぅ〜、頼むから朝早くには鳴かないでぇ〜！
“親の欲目”から言うと、お母さんは
もうちょっとハンサムな子の方がイイなぁー。
1/30 常連さんからかねてより伺っていた
愛犬“エルビス”を、本日連れてきて下さいました。
←黒パグの男の子。ご想像の通り、飼い主さんがエルビスの大ファン。
まだ１歳にならない子供ちゃんなので、ちっともじっとしてくれません。
何度撮り直しても↑こんな角度。
エルビスよ、もうちょっと落ち着きなさい！………でもソコが可愛いんだけどね！
1/31 なんと、今流行の
“佐世保バーガー”がナンバ高島屋に出店されていると聞き、
本日ＵＮＣＬＥにお店番を頼んで、ＡＵＮＴＹは大阪まで行ってきました。
ところが着いてみると既に売り切れ。店員さんに尋ねてみると
「朝８時から並んで整理券をもらわないと買えないよ」とのこと。ガーンッ！！
だって高島屋が開くの１０時でしょ！？
片道２時間も掛けて来たのにぃ〜。
騒いでたら周りの見ず知らずのおばちゃん達に「かわいそ〜になぁ……」と慰めてもらいました。ありがとうっ。
ま、１２時に着いてるようではどのみち買えなかったか………反省。
途方に暮れていると「１時焼き上がりお待ちのお客様、こちらへどうぞ〜」の呼び声が。
せめて作っているところを写真に撮ろうと、調理スタッフさんにお願いしました。
←コレは１個の片側。デカイ！
よく撮れるように、わざわざ持ち上げて下さったところをパチリ。お兄さん、ありがとう！！
←横の作業台でスタンバイしている“もう片側”と、↑上のを「エイッ」と合わせています。
←コレで完成〜。やっぱりデカイ！
仕方がないので、催事場内の他の名産品（九州物産展でした）をお土産に買って帰りましたのさ。
他のモノを買いあさっていると、さっき佐世保バーガー店前で会ったおばちゃんが
「ハンバーガー買えへんかったし、そんなん買うてるんか？」と声を掛けてこられました。
さすが人情の町・大阪やねぇ〜。
ハンバーガー買えなくて悲しかったケド、何だかとっても楽しいお遣いでした。
