1月 の 食 事

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朝食

昼食

夕食

1日
(金)

菓子パン
コーヒー
くだもの
お寿司盛り合わせ
赤魚西京漬焼き
かまぼこ
伊達巻き
豆腐しんじょうの湯葉包み
黒豆煮
だし巻卵
子持ち昆布
松花堂つくね串
有頭エビの甘煮
雑煮
お祝い饅頭

御飯
焼肉(正月用)

2日
(土)

菓子パン
ココア
フルーツポンチ
海鮮丼
だし巻卵
黒豆煮
紅白かまぼこ
子持ち昆布
すまし汁

御飯
キムチ鍋

3日
(日)

菓子パン
りんごストレートジュース
ヨーグルト
オムライス
海老フライ
フレンチサラダ
コーンスープ
プチパフェショコラ

御飯
すき焼き

4日
(月)

パン
牛乳
ハムサラダ
ジャム
カレーライス
大根サラダ
あんみつ

御飯
さわら西京焼き
肉じゃが(小鉢)
いんげんのピーナッツ和え

5日
(火)

パン
コーヒ牛乳
ツナサラダ
ジャム
御飯
ポークピカタ
ほうれん草とヒジキの煮浸し
きんぴら
大根と麩の味噌汁

御飯
白菜のクリーム煮
かぼちゃのそぼろ煮
人参のマスタード和え

6日
(水)

パン
ココア
チーズサラダ
ジャム
海鮮あんかけ焼きそば
ギョーザ
フレンチサラダ

御飯
鶏肉の照り焼き
長芋のえびあんかけ
胡瓜とわかめの酢物

7日
(木)

七草粥
みそ汁
切干し大根煮
昆布佃煮
御飯
魚のチーズフライ
もやしとハムの辛子醤油和え
もずくの酢の物
みそ汁
御飯
豚肉の甘辛炒め
ほうれん草とえのきごま和え
ふろふき大根

8日
(金)

パン
コーヒー
くだもの
ジャム
御飯
鶏肉の梅じそ照り焼き
焼きナスのごまだれ
さつま芋サラダ
豚汁
御飯
魚の蒲焼き
筑前煮
小松菜の胡麻和え

9日
(土)

御飯
みそ汁
うの花煮
ふりかけ
たくあん漬物
御飯
魚の生姜焼き
しいたけと鶏肉のさっぱり照り煮
ニラともやしの炒め物
人参の豆乳スープ
御飯
鶏肉のマリネ
厚揚げのピリ辛炒め
ブロッコリーソテー

10日
(日)

菓子パン
フルーツミルク
ヨーグルト
御飯
つくねのポン酢照り焼き
切干し大根煮
ほうれん草と春菊のごま和え
みそ汁
御飯
タラのホイル焼き
レバーのすき焼き風
水菜と油あげの煮びたし

11日
(月)

パン
牛乳
ハムサラダ
ジャム
御飯
豚肉の甘辛炒め
じゃが芋のわさびサラダ
小松菜と竹輪のソテー
みそ汁
御飯
魚のあんかけ
白菜の煮浸し
里芋の煮物

12日
(火)

パン
コーヒ牛乳
ツナサラダ
ジャム
御飯
ラーメン(味噌味)
シュウマイ
杏仁豆腐
御飯
魚のムニエル
玉子とピーマン、ハムの炒めもの
ほうれん草の胡麻和え
13日
(水)
御飯
みそ汁
鶏肉きんぴら
ふりかけ
ナスしば漬け
御飯
おでん
アジと胡瓜の辛子酢味噌和え
きんぴら
みそ汁
御飯
鶏肉のパン粉焼き
かぶらのかにあんかけ
金時豆煮

14日
(木)

パン
牛乳
チーズサラダ
ジャム
御飯
ピーマン肉詰
カレー風味ポテトサラダ
小松菜と油揚げの煮びたし
かきたま汁

御飯
サバの酢豚風
じゃがいものそぼろ煮
ほうれん草とひじきの煮物
15日
(金)
パン
コーヒー
くだもの
ジャム
御飯
魚のてんぷら
いかと大根の煮物
ツナおろしやっこ
きのこの かきたま汁

御飯
棒々鶏盛り合わせ
春雨と胡瓜の酢物
里芋の味噌煮
16日
(土)
御飯
みそ汁
たけのこおかか煮
ふりかけ
漬 物
御飯
チンジャオロ−ス
シュウマイ
くらげの酢の物
鶏団子と春雨のスープ

御飯
かじきのハーブグリル
鶏せせりのわさび焼き
野菜の炒
17日
(日)
菓子パン
野菜と果物ジュース(紫)
ヨーグルト
御飯
焼き魚
肉じゃが(小鉢)
ほうれん草となめこの和え物
豚汁

親子丼
油揚げの炒め物
胡瓜と山芋の酢物
すまし汁
18日
(月)
パン
牛乳
ハムサラダ
リンゴジャム
御飯
おでん
桜エビの和え物
胡瓜とハムの酢のもの
みそ汁

御飯
鶏肉のホイル焼き
ひじきとツナの甘辛煮
ナムル
19日
(火)
パン
コーヒ牛乳
ツナサラダ
ジャム
御飯
お好み焼き
筑前煮
胡瓜とタコのピリ辛和え
大根と麩の味噌汁

御飯
鯖の葱味噌焼き
切干し大根煮
小松菜と油あげの玉子とじ
20日
(水)
御飯
みそ汁
切干し大根煮
しそ昆布
ナスしば漬け
梅風味の菜飯
魚のてり焼き
小松菜としめじの煮浸し
赤だし

御飯
ささみのくずたたき
里芋の煮物
胡瓜とわかめのキムチ和え
21日
(木)
パン
牛乳
チーズサラダ
ジャム
御飯
エリンギハンバーグ
かぼちゃサラダ
胡瓜の梅味噌和え
もやしの中華スープ
御飯
煮魚
チンゲンサイの粒マスタード和え
福袋煮
22日
(金)
パン
コーヒー
くだもの
ジャム
シーフードカレー
しらすのサラダ
デザートームース(イチゴ)

御飯
ポークチャップ
白和え豆腐
白菜と春菊のナムル
23日
(土)
御飯
みそ汁
五目ぜんまい
ふりかけ
たくあん漬物
御飯
八宝菜
春  巻
卵豆腐
くだもの

御飯
魚のおろし煮
牛肉とごぼうのしぐれ煮
ブロッコリーソテー
24日
(日)
菓子パン
野菜と果物ジュース(橙)
ヨーグルト
牛丼
ほうれん草とえのきごま和え
もずくの酢の物
ワカメスープ
御飯
チンゲンサイの豆乳煮
大根と鶏肉の味噌煮
五目煮豆
25日
(月)
パン
牛乳
ハムサラダ
ジャム
御飯
串焼き
野菜炒め
マカロニサラダ
春雨とレタスの玉子スープ
御飯
魚のみそ煮
がんもどきの野菜あん
青梗菜の梅昆布和え
26日
(火)
 
パン
コーヒ牛乳
ツナサラダ
ジャム
御飯
和風カレーラーメン
シュウマイ
カルピス寒天
御飯
茹で鶏と胡瓜のごま風味
かぼちゃのそぼろ煮
ほうれん草と春菊のごま和え
27日
(水)
御飯
みそ汁
鶏肉きんぴら
ふりかけ
漬 物
セレクトメニュー
照り玉バーガー
エビカツバーガー
フライドポテト
オニオンリングフライ
フレンチサラダ
ジュース
御飯
お刺身
かぶらのかにあんかけ
小松菜の胡麻和え
28日
(木)
パン
牛乳
チーズサラダ
ジャム
御飯
豚肉のしょうが焼き
揚げだし豆腐
アジと胡瓜の辛子酢味噌和え
けんちん汁
御飯
鮭のホイル焼き
大根とツナの煮物
ほうれん草となめこの和え物
29日
 (金)
パン
コーヒー
くだもの
ジャム
御飯
鮭とほうれん草のグラタン
海草サラダ
温泉卵のなめたけおろし
くだもの
御飯
鶏肉の甘酢炒め
えのき茸のベーコン炒め
金時豆煮
30日
 (土)
御飯
みそ汁
日高昆布の煮物
ふりかけ
漬 物
御飯
油淋鶏
じゃが芋のわさびサラダ
ほうれん草の磯部和え
みそ汁
御飯
魚のあんかけ
白菜と春菊の胡麻和え
かぼちゃの煮物
31日
 (日)
菓子パン
りんごストレートジュース
ヨーグルト
御飯
魚のホワイトソース
ガーリックベーコンサラダ
人参の甘煮
ほたてのサンラータン
御飯
すき焼き風煮
キャベツの胡麻和え
胡瓜とわかめの酢物


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