11月の 食 事
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朝食
昼食
夕食
1日
(日)菓子パン
野菜と果物ジュース(橙)
ヨーグルト
御飯
魚のおろし煮
しいたけと鶏肉のさっぱり照り煮
白菜と春菊のナムル
みそ汁
御飯
鶏肉のパン粉焼き
厚揚げのピリ辛炒め
小松菜の胡麻和え
2日
(月)パン
牛乳
ハムサラダ
ジャム
きのことろろ丼
揚げだし豆腐
胡瓜とハムの酢のもの
トマトの味噌汁
御飯
ポークピカタ
白菜の煮浸し
人参のマスタード和え
3日
(火)パン
コーヒ牛乳
ツナサラダ
ジャム
ラーメン(味噌味)
もやしと小松菜のピリ辛和え
春 巻
杏仁豆腐
御飯
魚の甘酢あんかけ
切干し大根煮
ほうれん草の胡麻和え4日
(水)御飯
みそ汁
鶏肉きんぴら
ふりかけ
漬 物御飯
魚のホイル焼き
チンゲンサイの粒マスタード和え
温泉卵のなめたけおろし
豆腐とオクラの味噌汁
御飯
茹で鶏と胡瓜のごま風味
桜エビの和え物
ひじきの煮物
5日
(木)パン
牛乳
チーズサラダ
はちみつ
パン
ロールキャベツ
シーフードサラダ
もやしと小松菜のピリ辛和え
御飯
魚のあんかけ
じゃがいものそぼろ煮
胡瓜とわかめの酢物
6日
(金)パン
コーヒー
くだもの
ジャム
御飯
ぶりのピリ辛照り焼き
筑前煮
ほうれん草とツナのサラダ
みそ汁御飯
豚肉の甘辛炒め
なすの煮物
セロリと胡瓜の酢の物
7日
(土)御飯
みそ汁
かつお風たたき牛蒡
ふりかけ
ふき椎茸
御飯
鶏肉の照り焼き
小松菜と油あげの玉子とじ
かぼちゃの煮物
みそ汁御飯
焼き魚
オクラとしめじの豆板醤醤油炒め
人参の甘煮
8日
(日)菓子パン
りんごストレートジュース
ヨーグルト
御飯
ポークチャップ
小松菜の胡麻和え
油揚のおろし煮
みそ汁
三色丼
ふろふき大根
くだもの
すまし汁
9日
(月)パン
牛乳
ハムサラダ
ジャム
御飯
鶏肉とナスの南蛮煮
厚揚げとキャベツの味噌炒め
かにあん卵豆腐
トマトの味噌汁
御飯
チンゲンサイの豆乳煮
ギョーザ
塩こんぶ炒め
10日
(火)パン
コーヒ牛乳
ツナサラダ
ジャム
御飯
お好み焼き
牛蒡としめじのバター炒め
ほうれん草のお浸し
つみれ汁
御飯
マーボーなす
ニラともやしの炒め物
白和え豆腐
11日
(水)御飯
みそ汁
切干大根
ふりかけ
しそ昆布さつま芋御飯
さんまの塩焼き
なすの煮物
赤だし
御飯
鶏肉のマリネ
水菜と油あげの煮びたし
金時豆煮12日
(木)パン
牛乳
チーズサラダ
ジャム御飯
きつねうどん
アジと胡瓜の辛子酢味噌和え
温泉卵
御飯
すき焼き風煮
小松菜とひじきの煮物
胡瓜の梅味噌和え
13日
(金)パン
コーヒー
くだもの
ジャム
御飯
揚げだし鶏天
がんもどきの野菜あん
胡瓜とハムの酢のもの
大根と麩の味噌汁
御飯
焼き魚
白菜と春菊の胡麻和え
かぼちゃのそぼろ煮
14日
(土)御飯
みそ汁
うの花煮
ふりかけ
たくあん漬物
御飯
ピーマン肉詰
マカロニサラダ
いんげんの胡麻味噌和え
かきたま汁
御飯
魚のムニエル
肉じゃが(小鉢)
チンゲン菜のかにあん
15日
(日)
菓子パン
フルーツミルク
ヨーグルト
御飯
魚のホイル焼き
オクラとツナの和え物
人参のマスタード和え
みそ汁
ハヤシライス
ブロッコリーソテー
大豆中華サラダ
16日
(月)パン
牛乳
ハムサラダ
ジャム
御飯
ねぎポン酢唐揚げ
キノコのみぞれ和え
小松菜と竹輪のソテー
春雨とレタスの玉子スープ
御飯
鯖のサラダ仕立て
なすの胡麻味噌和え
コーン和え
17日
(火)パン
コーヒ牛乳
ツナサラダ
ジャム
御飯
ブリの塩焼き
揚げだし豆腐
ほうれん草のお浸し
赤だし御飯
豚肉とトマトのオイスター炒め
小松菜とひじきの煮物
とうろく豆煮
18日
(水)御飯
みそ汁
鶏肉きんぴら
ふりかけ
ナスしば漬け御飯
ラーメン(醤油味)
ギョーザ
チョコババロア
御飯
さわら西京焼き
肉じゃが(小鉢)
チンゲン菜のかにあん
19日
(木)パン
牛乳
チーズサラダ
ジャム
御飯
串焼き
里芋の煮物
しらすと大根卸し
みそ汁御飯
煮魚
レバーのすき焼き風
小松菜と油揚げの煮びたし
20日
(金)パン
コーヒー
くだもの
ジャム
カレーピラフ
パプリカのキッシュ風グラタン
フレンチサラダ
コンソメスープ
御飯
茹で鶏と胡瓜のごま風味
かぼちゃのそぼろ煮
白菜と春菊のナムル
21日
(土)御飯
みそ汁
日高昆布の煮物
ふりかけ
漬 物
御飯
魚のきのこソースかけ
さつま芋サラダ
胡瓜とわかめの酢物
大根と麩の味噌汁御飯
豚肉の中華味噌炒め
小松菜としめじの煮浸し
冷奴22日
(日)菓子パン
野菜と果物ジュース(紫)
ヨーグルト
御飯
クリームシチュー
大根サラダ
ほうれん草とベーコンの油炒め
御飯
魚のムニエル
かぼちゃの煮物
小松菜の菜種和え
23日
(月)パン
牛乳
ハムサラダ
リンゴジャム
鮭ときのこの生姜炊き込みご飯
なすのおろし揚げ
たこの酢の物
赤だし
御飯
鶏ささみと小松菜のくず煮
里芋の味噌煮
カリフラワー梅肉和え
24日
(火)パン
コーヒ牛乳
ツナサラダ
ジャム
御飯
魚のてんぷら
てんつゆ
オクラとツナの和え物
切干大根のピリ辛サラダ
みそ汁御飯
鶏肉の照り焼き
しらすの卵とじ煮
ふろふき大根
25日
(水)御飯
みそ汁
切干し大根煮
しそ昆布
ナスしば漬御飯
おでん
桜エビの和え物
湯豆腐
みそ汁
御飯
白菜のクリーム煮
牛肉とごぼうのしぐれ煮
大根と人参のおかか和え
26日
(木)パン
牛乳
チーズサラダ
ジャム
セレクトメニュー
トンカツ&ハンバーグカレー
エビフライ&ハンバーグカレー
フレンチサラダ
コーヒーゼリー
御飯
鯖の葱味噌焼き
厚揚げのピリ辛炒め
人参の甘煮
27日
(金)パン
コーヒー
くだもの
ジャム
御飯
蓮根と椎茸のはさみ焼き
かぼちゃサラダ
もずくの酢の物
みそ汁
御飯
魚の酢豚風
キャベツの鮭マヨ和え
とうろく豆煮28日
(土)御飯
みそ汁
五目ぜんまい
ふりかけ
たくあん漬物
御飯
かじきのチーズのせピカタ
小松菜と納豆とじゃこの和え物
油揚のおろし煮
もやしの中華スープ
御飯
豚肉の甘辛炒め
大根とツナの煮物
ほうれん草と春菊のごま和え
29日
(日)菓子パン
野菜と果物ジュース(橙)
ヨーグルト
御飯
チキンピカタ
厚揚げの味噌炒め
青梗菜の生姜醤油和え
みそ汁
御飯
肉じゃが(メイン)
ほうれん草となめこの和え物
福袋煮
30日
(月)パン
牛乳
ハムサラダ
ジャム
エビとレタスの塩焼きそば
海草サラダ
温泉卵
御飯
お刺身
がんもどきの野菜あん
厚揚げとキャベツの味噌炒め