1月 の 食 事

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朝食

昼食

夕食

1日
(木)

菓子パン
コーヒー
くだもの
お寿司盛り合わせ
魚のてり焼き
紅白かまぼこ・炊き合わせ
黒豆煮・だし巻卵
五目つくね串・雑煮
エクレア
ご飯
焼肉(正月用)

2日
(金)

菓子パン
ココア
フルーツポンチ
五穀入り五目ご飯
マカロニグラタン
海老のてんぷら・子持ち昆布
だし巻卵・紅白かまぼこ
海老てまり・黒豆煮・肉団子
すまし汁
ご飯
すき焼き

3日
(土)

ご飯
みそ汁
出し巻卵
昆布佃煮
紅白かまぼこ
ふりかけ
ゆかりご飯
ハンバーグ・海老フライ
フライドポテト
オニオンリングフライ
タルタルソース・フレンチサラダ
コーンスープ・白桃のタルト
ご飯
寄せ鍋

4日
(日)

菓子パン
りんごストレートジュース
ヨーグルト
ご飯
さわら西京焼き
小松菜と油揚げの煮びたし
胡瓜とわかめの酢物
みそ汁
ハヤシライス
海草サラダ
副神漬

5日
(月)

パン
牛乳
ハムサラダ
ジャム
ご飯
鶏肉の照り焼き
ほうれん草とヒジキの煮浸し
きんぴら
豚汁
ご飯
鯖の葱味噌焼き
福袋煮
五色なます

6日
(火)

パン
コーヒー牛乳
ツナサラダ
ジャム
きのこカレー
フレンチサラダ
フルーツヨーグルト
ご飯
魚のてり焼き
長芋のえびあんかけ
胡瓜とわかめの酢物

7日
(水)

七草粥
みそ汁
切干大根
ふりかけ
しそ昆布
ご飯(七草粥)
チキンピカタ
筑前煮
じゃが芋のわさびサラダ
みそ汁
ご飯
鮭のホイル焼き
牛肉とごぼうのしぐれ煮
ほうれん草とえのきごま和え

8日
(木)

パン
牛乳
チーズサラダ
ジャム
ラーメン(味噌味)
牛蒡としめじのバター炒め
しゅうまい
オレンジ寒天

ご飯
魚の蒲焼き
肉じゃが(小鉢)
コーン和え

9日
(金)

パン
コーヒー
くだもの
ジャム
ご飯
豆乳トマトグラタン
しいたけと鶏肉のさっぱり照り煮
ゆで卵とみず菜のポン酢マヨサラ
エクレア
ご飯
かじきの香味ダレ
がんもどきの野菜あん
小松菜の胡麻和え

10日
(土)

ご飯
みそ汁
うの花煮
ふりかけ
たくあん漬物
ご飯
トンカツ
切干大根煮
分葱のぬた和え
赤だし
ご飯
タラのホイル焼き
レバーのすき焼き風
ほうれん草と春菊のごま和え

11日
(日)

菓子パン
フルーツミルク
ヨーグルト
ご飯
魚のみそ煮
厚揚げのピリ辛炒め
ほうれん草のお浸し
みそ汁
三色丼
キャベツの胡麻和え
すまし汁

12日
(月)

パン
牛乳
ハムサラダ
ジャム
ご飯
豚肉の生姜焼き
揚げ出し豆腐
くらげの酢の物
赤だし
納豆
ご飯
魚のムニエル
小松菜の胡麻和え
五目煮豆
13日
(火)

パン
コーヒー牛乳
ツナサラダ
ジャム
ご飯
おでん
マグロとアボカドのわさび醤油和え
いんげんの胡麻味噌和え
みそ汁
ご飯
鶏肉のパン粉焼き
ひじきの煮物
レタスの胡麻和え

14日
(水)

ご飯
みそ汁
鶏肉きんぴら
ふりかけ
ナスしば漬け
ご飯
和風あっさりハンバーグ
小松菜と油揚げの煮びたし
とうろく豆煮
かきたま汁
ご飯
かじきのトマトソース
じゃが芋のそぼろ煮
チンゲン菜のかにあん
15日
(木)
パン
牛乳
チーズサラダ
ジャム
ご飯
魚のてんぷら
いかと大根の煮物
胡瓜とわかめの酢物
トマトの味噌汁
ご飯
鶏肉のマスタード焼き
厚揚げの味噌炒め
いんげんのピーナッツ和え
16日
(金)
パン
コーヒー
くだもの
ジャム
パン
菜の花とエビのチーズパスタ
しらすのサラダ
コーンスープ
コーヒー寒天
ご飯
かじきのハーブグリル
鶏せせりのわさび焼き
ほうれん草の胡麻和え
17日
(土)
ご飯
みそ汁
日高昆布の煮物
ふりかけ
漬物
ご飯
お好み焼き
きんぴら
ほうれん草となめこの和え物
豆腐とみつばの中華スープ
ご飯
焼き魚
油揚げの炒め物
胡瓜と山芋の酢物
18日
(日)
菓子パン
野菜と果物ジュース(紫)
ヨーグルト
ご飯
煮魚
大根とツナの煮物
小松菜の胡麻和え
みそ汁
親子丼
ほうれん草とツナのサラダ
みそ汁
19日
(月)
パン
牛乳
ハムサラダ
リンゴジャム
ご飯
肉団子甘酢あんかけ
オクラとしめじの豆板醤醤油炒め
人参のマスタード和え
もやしの中華スープ
ご飯
鯖の葱味噌焼き
切干大根煮
キャベツの胡麻和え
20日
(火)
パン
コーヒー牛乳
ツナサラダ
ジャム
炊き込みご飯
大根の味噌田楽
たこの酢の物
赤だし
フルーツヨーグル
ご飯
ささ身のくずたたき
里芋の煮物
胡瓜のごま酢和え
21日
(水)
ご飯
みそ汁
切干大根煮大根煮
しそ昆布
ナスしば漬け
ラーメン(味噌味)
野菜炒め
春巻き
抹茶プリン
ご飯
焼き魚
ほうれん草とヒジキの煮浸し
大豆中華サラダ
22日
(木)
パン
牛乳
チーズサラダ
ジャム
ご飯
魚のきのこソースかけ
マカロニサラダ
青梗菜の梅昆布和え
ほたてのサンラータン
ご飯
ポークチャップ
ぎせい豆腐あんかけ
ブロッコリーソテー
23日
(金)
パン
コーヒー
くだもの
ジャム
ご飯
八宝菜
五目つくね串
青梗菜の生姜醤油和え
みそ汁
ご飯
鮭のちゃんちゃん焼き
牛肉とごぼうのしぐれ煮
きゅうりともやしの酢の物
24日
(土)
ご飯
みそ汁
五目ぜんまい
ふりかけ
たくあん漬物
ご飯
チオンジャオロース
油揚げのおろし煮
胡瓜の胡麻和え
ワカメスープ
ご飯
揚げ魚の甘酢あんかけ
しらすの卵とじ煮
小松菜の胡麻和え
25日
(日)
菓子パン
野菜と果物ジュース(橙)
ヨーグルト
ご飯
煮魚
白菜の煮浸し
オクラとツナの和え物
みそ汁
牛丼
いんげんの胡麻味噌和え
かきたま汁
26日
(月)
パン
牛乳
ハムサラダ
ジャム
ご飯
つくねのポン酢照り焼き
さつま芋サラダ
ブロッコリー辛子和え
みそ汁
ご飯
焼き魚
大根おろし
レバーのすき焼き風
小松菜の菜種和え
27日
(火)
パン
コーヒー牛乳
ツナサラダ
ジャム
カレーライス
海老フライ
オニオンリングフライ
フルーツヨーグルト
ご飯
お刺身
かぶらのかにあんかけ
ほうれん草の胡麻和え
28日
(水)
ご飯
みそ汁
鶏肉きんぴら
漬物
ふりかけ
きつねうどん
揚げ出し豆腐
アジと胡瓜の辛子酢味噌和え
カルピス寒天
ご飯
鮭のホイル焼き
がんもどきの野菜あん
ほうれん草となめこの和え物
29日
(木)
パン
牛乳
チーズサラダ
ジャム
ご飯
鮭とほうれん草のグラタン
大根サラダ
コーンスープ
プリン(マンゴー
ご飯
茹で鶏と胡瓜のごま風味
里芋の味噌煮
五目煮豆
30日
(金)
パン
コーヒー
くだもの
ジャム
ご飯
ピーマン肉詰め
じゃが芋のわさびサラダ
ほうれん草の磯部和え
みそ汁
ご飯
魚のマリネ風
白菜と春菊の胡麻和え
金時煮豆
31日
(土)
ご飯
みそ汁
日高昆布の煮物
ふりかけ
漬物
ご飯
えびのチリソース
ほうれん草とベーコンの油炒め
エリンギソテー
春雨とレタスの玉子スープ
ご飯
鶏肉の甘酢炒め
長芋のえびあんかけ
白和え豆腐


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