|
|
|
| お店案内 |
当店ではとんかつの命といわれる豚肉、油、等に大変な注意を払っております。
また、その味付けや、揚げ方にも長年の経験と実績により最高な状態で揚げられるように常に管理しております。
|
店内の様子
| 連絡先 |
|
| 【住所】 〒519-3208 三重県北牟婁郡紀伊長島町三浦258-1 |
【電話番号】(05974)9-3131
【E-mail】hero-1@ztv.ne.jp |
【FAX】(05974)9-3131
|
| 当店のこだわり |
【素材へのこだわり】
|
とんかつの肉は豚のロースの部分をふんだんに使い、脂の乗った肉を豪快に切り出しております。また、油は高級な天ぷら油等を使い独自のブレンドでおいしく揚がるように工夫しております。
|
【味へのこだわり】
|
肉をやわらかく仕上げるために、肉のスジを一つ一つ専用の機材で切っております。
そのため、かなりやわらかいとんかつを味わっていただくことができます。
また、味噌かつのみそは、いくつかの高級味噌をブレンドし、砂糖などたくさんの種類の調味料を加え、とろみを付けて最高においしく召し上がれますように工夫しております。
うどんにつきましては、たっぷりに鰹節で取るだしが最高の状態で醤油とからみ、豊かな風味とコクを味わうことができます。 |
|
ＴＯＰに戻る
