5月初旬 海岸にて「浜ぼうふう」獲りに行きました
我が家では、これを「生」または 薬味がわりに使います
スーパーでは売っていません 時々、料亭のお料理等に添えられていたり
料理の本で見かける時もあります。
味は、セロリに苦味をプラスしたような味かな?
根に近い茎の部分が美味しいです
きざんで、お味噌と和えたりする事も。
犬と散歩中 4つ葉のクローバーを発見
1つ見つけるとその横にも!とたくさん見つけました
今だかつてこんな光景見た事無いHAPPYなひとときでした